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炼乳这种食材可以做成什么

发布时间:2020-04-29 来源:西安白癜风医学研究院

  炼乳这种食材可以做成什么?炼乳又被称为浓缩奶,这是一种牛奶制品,通过一些工业程序以后,进行消毒杀菌浓缩,然后灌装保存,炼乳的特点就是能够长期的存储,炼乳里面有丰富的蛋白质和脂肪,对于补充身体能量以及保护视力都有很好的效果,家中没有炼乳,可以用奶酪来代替。


  西安白癜风医院提醒炼乳在饮食方面的用途非常的广泛,可以做多种食材,比如说炼乳红薯派就是比较常见的一种,准备两张饼,准备一个红薯,准备适量的炼乳,准备鸡蛋和焦糖。

  先把红薯切开,在盘子中稍微放一点水,然后放入微波炉里面打4到6分钟,当然也可以上蒸锅蒸熟,不过用蒸锅蒸水分会大一些,用微波炉打好的红薯把皮去掉,然后切成小丁,然后用炼乳搅拌粘稠,再用焦糖搅拌一下,然后把从超市买来的飞饼软化。

  这一点也不能太软,只要能干就可以了,把化开的飞饼擀好,改成方形,然后去掉四边,切好以后在上面抹上鸡蛋液,然后把边角用手压实,把边角再抹上鸡蛋液,这样有利于粘粘,然后在上面码上红薯,让两张饼皮重合,做好的饼然后放到冰箱里面冷冻一下。都做好以后放到烤箱里面,180度烤25分钟左右,这样炼乳红薯派就做好了。

  炼乳这种食材可以用什么代替?炼乳是常见的一种食材,被广泛应用于加工食品,制作菜肴,如果家中没有炼乳也可以用奶酪来代替,当然在口感上会有一定的不同。


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赵河臣
中华医学会皮肤科委员会委员、中国白癜风协会专家组成员,皮肤病学国家重点技术突出贡献奖获得者...详情>>
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