西安白癜风医学研究院我们都知道，除了要注意白癜风的治疗问题，同时还不能忽视白癜风的饮食问题。因为，饮食不好是有可能加重白癜风的病情，或者成为白癜风的诱因的。近些年来，我们研究发现，黑豆对白癜风患者来说，是一种不错的食物。中医学认为，黑豆为肾之谷，入肾。具有健脾利水，消肿下气；滋肾阴，润肺燥，制风热而活血解毒；止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。那么，我们来看看黑豆对白癜风有什么好处？

黑豆的功效

　　研究提示，黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；黑豆还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。

　　现代药理研究证实，黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂，脂肪及维生素外，尚含黑色素及烟酸。正因为如此，黑豆一直被人们视为药食两用的佳品。

黑豆对白癜风治疗有什么好处?

　　这里介绍黑豆食疗的几种用法，以供感兴趣的朋友据情选用。

　　1、病后体虚用黑豆可促进康复。

　 【方法】用黑豆100克，水浸30分钟，加水适量，煮沸后小火煮40分钟，用少许盐或糖调味，分两次食用，早晚各一次。一般食用一周即可见效。

　　2、正在发育的儿童食用黑豆可促进生长。

　 【方法】用黑豆1000克，置烤箱中干燥，研粉装瓶备用。每次20克，一日两次。用开水调成粉糊状或入稀粥中食用均可。四季食用效果更佳。

　　3、患有白癜风或头发早白者用黑豆效果好。

　 【方法】用何首乌1000克，食盐60克，共煮一大瓦锅水，滤去药渣，再加黑豆5000克，药液量以能淹没黑豆为度，煮30分钟，捞出，阴至八成干。然后如前法再煮再干，反复九次（即中药九蒸九晒炮制法）即可。每次嚼食25克，早晚各一次，坚持食用。

　　4、肾炎水肿或营养不良性水肿食用黑豆能消肿，增进食欲。

　 【方法】黑豆100克，精肉50克，水适量，同煮40分钟，分两次食用，早晚各一次。或用黑豆1000克，胎盘一具，洗净，置烤箱中干燥，研粉装瓶备用。每次20克，早晚各一次，效果更显著。肺结核、慢性肝病等食用亦有良好效果。

　　5、慢性湿疹、神经性皮炎用黑豆等煎液外用往往收到预想不到的效果。

　　【方法】用黑豆皮、蚕豆皮、扁豆皮125克，加水2500毫升，煎沸25分

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