西安白癜风医学研究院白癜风专家徐主任提醒广大的白癜风患者在日常生活中，尽量多吃一些黑豆，易于身体的健康及病情的康复。又名橹豆、料豆、零乌豆，向有豆中之王的美称。中医历来认为，黑豆为肾之谷，入肾。具有健脾利水，消肿下气；滋肾阴，润肺燥，制风热而活血解毒；止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。现代药理研究证实，黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂，脂肪及维生素外，尚含黑色素及烟酸。正因为如此，黑豆一直被人们视为药食两用的佳品。这里介绍黑豆食疗的几种用法，以供感兴趣的朋友据情选用。病后体虚用黑豆可促进康复用黑豆100克，水浸30分钟，加水适量，煮沸后小火煮40分钟，用少许盐或糖调味。白癜风患者在食用的时候尽量分两次，以早晚时间各一次为宜。

当正在发育的儿童在选择食用黑豆的时候能够促进他们的生长。用黑豆1000克，置烤箱中干燥，研粉装瓶备用。每次20克，一日两次。用开水调成粉糊状或入稀粥中食用均可。四季食用效果更佳。患有白癜风或头发早白者用黑豆效果好。用何首乌1000克，食盐60克，共煮一大瓦锅水，滤去药渣，再加黑豆5000克，药液量以能淹没黑豆为度，煮30分钟，捞出，阴至八成干。然后如前法再煮再干，反复九次即可。每次嚼食25克，早晚各一次，坚持食用。肾炎水肿或营养不良性水肿食用黑豆能消肿，增进食欲。食用方法：黑豆100克，精肉50克，水适量，同煮40分钟，分两次食用，早晚各一次。或用黑豆1000克，胎盘一具，洗净，置烤箱中干燥，研粉装瓶备用。每次20克，早晚各一次，效果更显著。另外，对于肺结核以及慢性肝病等食用也会有很好的效果。

慢性湿疹、神经性皮炎如果选择用黑豆等食物煎液外用，可能也一样会达到预想不到的效果。方法是：用黑豆皮、蚕豆皮、扁豆皮125克，加水2500毫升，煎沸25分钟后离火待温，然后用敷料浸上述煎液湿敷患处，一日2次。一剂可用3--4天。黑豆还可以这么吃。黑豆500克，水1000毫升。将黑豆洗净，放入沙锅中，加入水，以文火熬煮，至水浸豆粒饱胀为度。然后取出黑豆，撒细盐少许，贮于瓷瓶内。每次6克，每日2次饮后食用，温开水送下。此法治疗因色素脱失的白癜风有效此外对油风脱发穴圆形脱发雪、脂溢性脱发、产后脱发、病期脱发均有疗效。综上所述，建议患者在专业医生的指导下进行，切勿盲目进行！